chore: добавить CI/CD для прод-деплоя

- добавлены Gitea workflows для CI и ручного CD

- настроен prod compose для запуска за reverse proxy

- добавлена публикация Caddy image в Container Registry

- обновлена документация по CI/CD и prod-сети

.env.example

@@ -22,5 +22,9 @@ IMGPROXY_DOWNLOAD_TIMEOUT=30
 # === Caddy ===
 # Домен для HTTPS (пустое значение = localhost без HTTPS)
 DOMAIN=
-# Порт Caddy для локальной разработки
+# Порт Caddy для локальной разработки. В prod за reverse proxy обычно 80.
 CADDY_PORT=8888
+# Docker image для CD-деплоя. Локально можно не задавать.
+# CADDY_IMAGE=registry.example.com/owner/image-gateway:latest
+# Docker network внешнего reverse proxy в prod.
+# WEB_NETWORK=web