docs: переименованы разделы прикладных секций, удалён «Начало работы»

- Компоненты → UI и компоненты
- Page-level компоненты → Страницы (App Router)
- Удалён раздел «Начало работы» из workflow
- Обновлены sidebar, заголовки md-файлов и RULES.md

docs/ru/applied/components.md

@@ -1,8 +1,8 @@
 ---
-title: Компоненты
+title: UI и компоненты
 ---
 
-# Компоненты
+# UI и компоненты
 
 Раздел описывает правила создания UI‑компонентов. Эти правила обязательны для всех слоёв FSD: `app`, `screens`, `layouts`, `widgets`, `features`, `entities`, `shared`.
 

docs/ru/applied/page-level.md

@@ -1,8 +1,8 @@
 ---
-title: Page-level компоненты
+title: Страницы (App Router)
 ---
 
-# Page-level компоненты
+# Страницы (App Router)
 
 Специальные файлы Next.js App Router, которые фреймворк использует по соглашению: `layout.tsx`, `page.tsx`, `loading.tsx`, `error.tsx`, `not-found.tsx`, `template.tsx`.